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邵阳县第十一中学学生食堂第一期
[来源:第十一中学 | 作者:周三清 | 日期:2015年4月12日 | 浏览197 次] 字体:[ ]

邵阳县第十一中学学生食堂

 

第一期    201533

邵阳县第十一中学学生食堂管理办公室主办

 

 


                                                     

 

 

 

 

 

 

 


新学期学生食堂第一次会议记要

228上午,学生食堂工作会议在学校二楼会议室举行。总务主任李晓礼主持会议,学校党支部书记、校长马泽峰作中心发言,对食堂工作作了重要指示,重点讲述了办好食堂的重要性。后勤副校长钟向阳,在会上对上学期食堂工作进行了总结,强调了食堂工作性质及重要性,布置食堂收费工作,强调杜绝违禁添加剂的使用。工会主席周三凊就监督人员在食堂监督工作作了具体要求。

学生食堂管理领导小组名单

  长:马泽峰

副组长:钟向阳  周三清  李晓礼 

  员:学校其它行政领导

学生食堂食品安全应急领导小组

  长:马泽峰

副组长:钟向阳  邓孟云

  员:学校其它行政人员

食品安全事学生食堂件应急预案

一、食品安全事件等级划分

按食品安全事故的性质、严重程度、可控性和影响范围,将重大食品安全事故分为四级。

(一)特别重大食品安全事件(一级)

1、事故危害特别严重,对2个以上省份造成严重威胁,并有进一步扩散趋势的;

2、超出省处置能力水平的;

3、发生跨地区(香港、澳门、台湾)、跨国食品安全事故,造成特别严重社会影响的;

4、县人民政府认为需要由国务院或者国务院授权有关部门负责处置的。

(二)重大食品安全事件(二级)

1、事件危害严重,影响范围涉及邵阳市以外其他市级行政区域的;

2、造成伤害人数100人以上(含100人,下同),并出现死亡病例的;

3、造成10例以上死亡病例的;

4、省人民政府认定的重大食品安全事件。

(三)较重大食品安全事故(三级)

1、事故影响范围涉及邵阳市辖区内2个以上区(县)级行政区域,给人民群众饮食安全带来严重危害的;

2、造成伤害人数超过30—99人,或者出现死亡病例的;

3、市人民政府认定的较重大食品安全事故。

(四)一般重大食品安全事故(四级)

1、造成伤害人数20—29人;

2、县人民政府认定的一般重大食品安全事故。

二、组织机构设置

1、学校食品安全事故应急工作领导组

组长:马泽峰校长(本单位食品安全第一责任人)。

副组长:钟向阳副校长(分管责任人)。

成员:邓孟云 李晓礼 伍珍涌

2、学校食品安全事故应急工作小组

救援调度组:

组长:伍珍涌

组员:刘善军  孙建华

职责:负责将致病人员以最快捷的方式、途径送医疗机构救治。

调查配合组:

组长:李晓礼

组员:吕玉玲 蒋卫军 陈昌勋 刘利林

职责:负责配合县教育局、县食品药品监督分局、县疾控中心开展调查,准确统计致病人员,保护好食堂菜肴样品,可疑食品,以便及时查找致病原因。

警戒保障组:

组长:伍珍涌

组员:刘善军 伍飞飞

职责:控制和维护事件现场秩序,协助维护救治单位的秩序。

善后处理组:

组长:邓孟云

组员:唐芳保 伍珍涌  刘善军  孙建华

       

职责:做好中毒人员善后处理及其家属的安抚工作,防止过激行为发生。

舆情应对组:

组长:莫海清 

组员:唐芳保 罗志坚  吕玉玲

职责:及时收集事件情况,如实向上级主管部门报告。                             三、事故应急响应

1、报告制度。

食品卫生安全事故发生后必须及时报告.具体为:师生发现少量(5人以下)轻度症状(如呕吐,腹泻)及时向领导小组报告,再由领导小组逐级报告;发现较严重食品安全事故(指出现严重食物中毒症状者或出现5人上相同症状的群体发病情况,下同),应立即向领导小组(组长)报告,由领导小组向以下部门报告,在事故处理中根据实际情况随时报告。

县教育局:15807392656

县疾病预防控制中心:6821536

邵阳县食品药品监督管理局:6822428

2、食品安全应急预案的启动

领导小组组长(校长)接到事件报告后立即启动食品安全应急预案。

3、救援措施。

一旦发生较严重学校食品安全事故,由领导小组组长(校长)负责指挥按照预备方案,各就各位,组织救援行动.初步摸清症状,排查发病人员,并建立动态性名册,防止遗漏.

4、医疗救援。

学校发生较严重食品安全事故,应立即向就近医疗机构和卫生部门发出医疗求援,并拨打"120"医疗急救电话.要及时果断将发病人员送到医院抢救.主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作.

5、联系家长。

学校发生较严重食品卫生安全事故,应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况,做好学生家长思想安抚,防止过激行为发生.设立家校联络处,及时解答家长提出的问题,力所能及地为家长做好服务工作.

6、现场保护。

学校发生较严重食品卫生安全事故后,应立即封存食堂菜肴样品,可疑食品,以便及时查找致病原因。

 


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